Версия для слабовидящих

Организация питания обучающихся.

1.1 Организация питания в МБОУ «Павловская СОШ"» осуществляется по муниципальному контракту.с ИП Бурдина Елена Дмитриевна на оказание услуг по организации горячего питания обучающихся

1.2 МБОУ «Павловская СОШ"» имеет специальное помещение для организации питания обучающихся в соответствии с требованиями санитарно-гигиенических норм и правил по следующим направлениям:

• число посадочных мест, соответствующих установленным нормам;

• наличие пищеблока, подсобных помещений для хранения продуктов;

• обеспеченность посудой;

• наличие вытяжки, ее работоспособность.

1.3 В  школе осуществляется внутришкольный и общественный контроль над качеством услуг, предоставляемых организацией питания в целях охраны и укрепления здоровья обучающихся.

1.4 ИП Бурдина Елена Дмитриевна  согласно контракта в соответствии с требованиями обеспечивает школу качественными продуктами, полуфабрикатами.

1.5 Обучающиеся общеобразовательного учреждения питаются по классам согласно графика, составленному на текущий год. Контроль над посещением столовой и учетом количества фактически отпущенных завтраков (обедов)

возлагается на классного руководителя, над учетом количества отпущенных завтраков - на ответственного за питание, назначаемого приказом директора школы в установленном порядке, и заведующей производством столовой.

1.5 Проверка пищи на качество осуществляется ежедневно ответственным за организацию питания в школе до приема ее детьми и отмечается в журнале бракеража готовой продукции. Ответственный за питание и заведующая производством  ведут ежедневный учет обучающихся, получающих питание по классам.

1.7 Проверка технологии приготовления пищи осуществляется ежедневно бракеражной комиссией и отмечается в соответствующем журнале.

Взаимодействие. Контроль

Работа школьной комиссии по качеству питания предусматривает взаимодействие с родительскими комитетами классов,  педагогическим советом школы, медицинским работникам ОЦРБ

Контроль за качеством приготовляемых блюд лежит в пределах компетенции:

1. внутришкольного контроля администрации школы
2. совета родителей
3. общественного контроля